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市教委、直接仕入れのルート確立 地産地消と食育推進
府中市教委が学校給食の材料として、地元産農産物の消費量を増やしている。地産地消の推進のため、ＪＡ庄原とＪＡ福山市が協力し、市場を通さずに生産者から直接仕入れるルートを確立した。 市教委は昨年１１月から上下町産の米を買い入れ、ダイコンやタマネギなどの購入も始めた。今年５月からは、学校向けに栽培した葉物野菜も取り入れた。 上下地区ではＪＡ庄原を窓口に、２３個人・団体が市教委との契約栽培に参加。府中地区でもＪＡ福山市を窓口に４個人・団体が参加する。市教委の発注を両ＪＡが割り振り、指定日に生産者が市給食センターへ納入する。スーパーの店頭価格よりも安いという。 本年度はタマネギ１・４トン、ジャガイモ５千キロなどの購入を計画。食材のうち１０〜１５％が市内産、２５〜３０％が広島県内産になる。 上下町矢多田、松崎地区の７４戸でつくる農事組合法人、上下南農産の野田泰弘理事は「新鮮な野菜を届けられるのがうれしい。箱代や輸送費などを削減でき、安く提供しても利益がある」という。 市教委は「安心・安全な地元の食材を増やし、食育の推進にもつなげたい」としている。（大野達寛） (2011.7.16)
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