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その３ しあげはじょうじょう
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土曜日、学校が休みになって、シホはおひるごはんを作ることになりました。
バンダナをしめて、エプロンをかけて、小さなコックにへんしんです。
（朝はパンだったから、おひるはおむすびにしよう）
シホはさっそくじゅんびにとりかかりました。
お米四合をといで、すいはんきにしかけました。白いとぎ汁は、サルビアの花にやります。
ごはんがたきあがるのを待つあいだ、おむすびの中に入れるかつおぶしとうめぼしを用意して、のりも切っておきます。
みそ汁のぐは、あぶらげとカットわかめと、とうふにしました。かつおでだしをとったあと、あぶらげを切って入れ、わかめをひとつかみ入れました。なんだか少なそうなので、袋の残りをぜんぶ入れました。とうふを切って、みそを用意していると、「きょうのメニューはなに？」
ヒロシがのぞきにきて、なべのふたをとりました。
「なんじゃ、これ！」
見ると、なべの中は、わかめがびっしりもりあがっています。「わあ、わかめのおばけじゃあ」
シホは思わず大声をあげました。
「どうかしたの、シホ」
おかあさんがかけこんできました。もりあがっているわかめを見て、「わかめは、水にもどすとふえるのよ。おぼえといてね」
「しっぱいはせいこうのもと」
ヒロシがおどけていいました。
よぶんのわかめをとりのぞいたあと、ボールにたきあがったごはんをとって、手に水をつけながら、キュッ、キュッとごはんをにぎっていきます。中にはうめぼしと、しょうゆにまぶしたかつおぶしをいれ、さいごにしおをちょこっとつけて、のりをまいてできあがりです。
「できたてのむすびは、うまいのう」
おとうさんは、わかめのみそ汁もおかわりをしてくれました。
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